Устройство газовой плиты

Схема устройства газовой плиты

Устройство газовой плиты

x

Check Also

Как устранить сухость и шелушение губ. Причины. Лечение. Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поговорить о …

Пирсинг губы – безобидное украшение или процедура, имеющая неприятные последствия? В настоящее время как парни, …

Ряженка для хорошего пищеварения и здорового цвета лица Ряженка издавна полюбилась и прижилась в наших …

Обратите внимание

Часто возникает вопрос – как научиться делать массаж? Процедура довольно приятная. Она помогает расслабиться, набраться …

К сожалению, не все барышни полностью довольны собственной внешностью. Чаще всего они интересуются, как исправить …

Иглоукалывание. Суть методики, показания, противопоказания Сайт предоставляет справочную информацию. Адекватная диагностика и лечение болезни возможны …

Причину тянущей боли в бедре невозможно определить только по одному симптому. Для точного диагноза необходимо …

Прыщи на подбородке и шее – причины возникновения, лечение, видео Каждый человек мечтает об идеальной …

Зеленый гороскоп: изучаем флористических покровителей и выбираем цветы по знаку Зодиака Гороскоп друидов, или зеленый …

Вреден ли для здоровья натяжной потолок: мнение врачей Натяжной потолок сегодня является популярным отделочным материалом. …

В первую очередь при обучении ходьбе на костылях нужно правильно подобрать размер и отрегулировать высоту. …

Важно

Женщина с гренадерскими усами: причуда природы или медицинская патология? Ранее почти в каждой уважающей себя …

Прилагательному комфортабельный (впервые зафиксированному в толковом словаре В.Даля) в толковых словарях и словарях иностранных слов …

Огурцы – частые гости на нашем столе, в сезон мы с удовольствием едим их свежими, …

К самым распространенным видам инъекций лекарственных препаратов относятся внутрикожные, подкожные и внутримышечные. Тому, как правильно …

Анализ на чувствительность к антибиотикам: как сдавать, расшифровка результатов Если у лечащего врача возникнут подозрения …

Длительность действия обезболивающих средств – всегда ли она длинная? Множество обезболивающих средств действуют в течение …

Как и почему возникают волдыри от солнечного ожога? Как отличить волдыри после солнца от аллергии? …

Зеленый агат — магическое значение камня и кому подходит .gif” /> Великолепный камень — зелёный …

Газовая печь для кухни: традиция, проверенная временем

Устройство газовой плиты

Сегодня главный атрибут кухни — печь. Производители предлагают различные модели, которые удовлетворят потребности каждого покупателя. Газовые печи для кухни занимают среди ассортимента этого оборудование особое место.

Они тоже отличаются комплектацией и встроенными функциями. Кроме того, популярность этого оборудования обусловлена простотой эксплуатации и установки. Срок эксплуатации газовой плиты составляет не менее 10 лет.

Газовая печь для кухни

Плита и её устройство

Современные газовые печи, в отличие от своих предшественников, имеет высокий уровень безопасности. Это обеспечивается за счет специальной системы контроля.

Она производит блокировку подачи газа в случае, если огонь в горелке погас или не загорелся. Благодаря этому предотвращается утечка, которая может привести к отравлению человека газом, взрыву, иным негативным последствиям.

Устройство газовой плиты достаточно простое, однако во многие модели встраиваются дополнительные функции такие как:

  • Система температурных датчиков, отключает огонь при превышении допустимого уровня нагрева;
  • Таймер;
  • Плавная регулировка температуры;
  • Конвектор – важное устройство газовой духовки, обеспечивающее равномерный нагрев воздуха.

В магазинах встречаются и комбинированные плиты с электрической духовкой. Такие модели пользуются популярностью, так как объединяют в себе преимущества двух устройств, работающих от двух видов источников питания.

Устройство газовой горелки

Горелка – основной элемент плиты. В нем установлен инжектор, подающий газ из внутреннего коллектора. Верхняя часть горелки представляет собой рассекатель, обеспечивающий равномерное распространение огня для максимально эффективного нагрева.

Газовая горелка — устройство, обеспечивающее устойчивое сгорание топлива

Снимать рассекатель и его крышку при очистке печки безопасно. Однако стоит следить, чтобы при этом не забилась трубка инжектора. Для достижения лучшего эффекта стоит воспользоваться специальными химическими средствами защиты и не применять абразивные предметы.

Непосредственно под рассекателем расположено сопло, регулирующее количество поступающего газа. Благодаря специальной системе подстройки давления, обеспечивается устойчивый огонь на всех режимах работы горелки. При выборе газовых плит особое внимание уделяется параметрам горелок, так как они отвечают за образование смеси и её сгорание.

Совет

Для удобства пользователя в современных моделях этой техники встроен электрический розжиг. Несмотря на кажущуюся простоту, устройство горелки газовой плиты имеет свои особенности. Поэтому для установки оборудования стоит вызывать мастера.

От этого зависит правильная настройка газовой плиты и режима подачи газа, что обеспечит эффективное и безопасное использование оборудования.

Виды газовых плит

При выборе подходящей газовой печки потребитель ориентируется на два показателя: функциональность и внешний вид. Поэтому производители предлагают обширный ассортимент устройств, отличающиеся по внешним и внутренним показателям.

Сегодня на рынке представлен широкий ассортимент разнообразных плит

Функциональное наполнение

Первое, на что обращают внимание при выборе плиты – кнопка розжига. Благодаря ей отпадает необходимость постоянно использовать спички. И вопрос: «Как поджечь газовую духовку?», не возникает. В плитах устанавливается электрический розжиг, который запускается с помощью специальной кнопки.

При этом высекается искра, поджигающая газ. В более дорогих моделях производители устанавливают авторозжиг. Эта функция поджигает конфорку автоматически при повороте ручки. Система также самостоятельно отключает подачу газа в случае, если огонь по какой-то причине погас.

За счет этого обеспечивается высокий уровень безопасности работы плиты.
Диэлектрическая вставка для газовой плиты – неотъемлемая часть современных устройств этой группы. Она препятствует распространению токов утечки, что повышает безопасность оборудования.

Вследствие этого обеспечивается защита электроники печи и электрических цепей прибора.

Разновидности духовых шкафов

Еще одно принципиальное отличие: разновидность духовки. Как уже отмечалось выше, она может быть электрической и газовой.

Плиты бывают газовыми и электрическими

Плюсом электрических духовок в первую очередь является то, что они обеспечивают точную температуру и широкий диапазон подогрева. Эти устройства оснащаются несколькими режимами нагрева, конвекции, программами выпечки, таймером прочим.

В некоторых моделях присутствует функция самоочистки. Она реализовывается за счет пиролитической или каталической очистки. В первом случае жир и грязь при нагревании превращаются в пепел, во-втором – их расщепляет специальное покрытие.

Обратите внимание

Такое оборудование потребляет значительное количество электроэнергии. Не рекомендуется устанавливать его в местах, где происходят отключения или случаются перепады напряжения и в домах со слабой проводкой.

Газовый духовой шкаф не имеет таких ограничений. Он выгоден по цене и в процессе эксплуатации. Устройство газовой духовки таково, что дает возможность использовать оборудование даже в местах, где нет централизованной сети, так как оно работает от баллонов.

Максимальная температура газовой духовки не превышает 230 – 250о. В них нагрев происходит снизу, что становится причиной неравномерного приготовления блюда. Газовая плита с конвекцией позволяет избежать подобного эффекта.

За счет этой функции обеспечивается равномерное нагревание духового шкафа.

Духовка в газовой плите

Плюсы этого вида оборудования — быстрый нагрев и простота эксплуатации. При увеличении функциональности таких духовок — цена увеличивается в разы, что становится причиной отказа от них в пользу электрических моделей.

Многие покупатели предпочитают газовые духовые шкафы, так как отмечают улучшение вкусовых качеств блюд, приготовленных в них.

Отдельная разновидность таких устройств – газовая мини печь. Она похожа на стандартный духовой шкаф, но боле компактна и оснащена дополнительными функциями: тостер и гриль. Такое устройство лучше удерживает температуру, за счет чего ускоряется процесс готовки.

Разновидности плит и варочных панелей

Классификация плит предусматривает два вида оборудования: со встроенным духовым шкафом и в виде отдельной варочной поверхности. Раздельный вариант легко встраивается в кухонную мебель, компактен и удобен.
Врезные газовые плиты имеют вид варочных панелей. Они выполняются в двух вариантах:

  • Газовые горелки на стекле. Вид панелей, которые легко впишутся в дизайн, обладают высокой прочностью и безопасны в эксплуатации. Они очищаются с помощью специальных средств и при правильном уходе надолго сохранят первоначальный вид.
  • Панели «домино». Представляют собой отдельные секции оборудования, каждый элемент которых выполняет свои функции. Они объединены общим дизайном, за счет чего сочетаются друг с другом на кухне.
  • Тека – европейская промышленная компания, занимающаяся производством оборудования для кухонь

    Яркий представитель данной группы товаров — варочная поверхность Teka. Она отличается компактными размерами и наличием необходимых функций для работы.

    Различные модели оснащаются механическими переключателями или сенсорной панелью управления.

    Популярная модель со встроенной духовкой — плита Electrolux, инструкция которой содержит технические характеристики устройства и необходимую информацию для установки и подключения.

    Подключение – правила и нюансы

    На работы, связанные с подключением газовых устройств распространяются жесткие требования. В том числе к профессиональному уровню монтажников. Поэтому подключение газовых плит должно производиться сотрудниками местного отделения «Горгаза».

    Установка встроенной духовки и другого газового оборудования с практической точки зрения достаточно простая. Однако она требует соблюдения нормативов и требований, которые устанавливаются законодательством.
    Подключение духовки, которая устанавливается отдельно от варочной поверхности, требует проведения двух газовых шлангов.

    При этом на газовом стояке монтируются два отвода, на установку которых требуется разрешение из местного отделения «Горгаза».

    Важно

    Чтобы подключить газовую плиту в квартире следует учитывать требования, которые выдвигаются к помещению:

    Ремонт и устройство газового крана / вентиля

    Устройство газовой плиты

    Если вы или ваш сосед столкнулся с такими досадными проблемами как: заклинивание крана, не горит конфорка, постоянно срабатывает электроподжиг в то время как услуги по ремонту газового оборудования не по карману, то этот раздел поможет Вам произвести поверхностный ремонт газовой плиты своими руками.

    В основном все узлы и агрегаты газовой плиты неподвижны, жестко и надёжно прикреплены к корпусу изделия.

    Исключение тут только газовый кран с вращающейся бронзовой пробкой внутри, которая при высыхании графитовой смазки дает утечку газа.

    Газ и воздух в сочетании образуют взрывоопасную смесь, которая может преподнести немало бед. Так что мы подробнее изучим строение газового крана плиты и как бороться с утечкой газа.

    Строение газового крана плиты

     1  – ручка;
     2  – шток;
     3  – шпилька;
     4  – газопровод;
     5  – конусная пробка;
     6  – корпус крана;
     7  – стенка плиты;
     8  – гайка;
     9  – ниппель;
     10  – заслонка;
     11  – корпус горелки.

    Кран газовый (рис.

    1) Начнем с корпуса крана 6, который жестко прикручен с помощью стяжной скобы к газовому трубопроводу плиты. В нижней части крана имеется отверстие 4, которое приводит газ к горелке плиты. В отверстии крана имеется небольшой ниппель, который соединяет трубу и кран.

    Для горения газа, в трубке  Вентури происходит смешивание воздуха и газа (инжекция) в определенных пропорциях. Так же в газовый кран, оснащён регулировочным винтом холостого хода.

    Внутри крана предусмотрена бронзовая пробка 5 конической формы, которая при повороте регулирует подачу газа на терморегулятор плиты, а потом на горелку.

    Совет

    Чтобы наша пробка была надежна, зафиксирована в корпусе крана, устанавливается прижимная пружина, которая упирается в пробку, не давая ей выскочить от давления газа.

    В крышки корпуса имеется паз, который направляет пробку во время ращения.

    ДИАГНОСТИКА
    Не работает кран?Диагностируем по телефону, поэтому стоимость этой услуги для Вас равна
    0 РУБЛЕЙ

    ВЫЗОВ
    Мы возьмем за вызов деньги в размере 500 рублей в случае отказа от ремонта, а так эта услуга стоит  
    0 РУБЛЕЙ

    РЕМОНТ
    Стоимость выполненной ремонтной работы без стоимости требуемых  запчастей в нашей компании варьируется 
    от 900 РУБЛЕЙ

    ГАРАНТИЯ
    Наши сотрудники перед уходом выпишут гарантию от нашей фирмы на проделанную работу сроком
    до 12 МЕСЯЦЕВ

    Неисправности газового крана и их устранение

    Газ вяло горит или плохо поступает в горелку, даже когда мы откроем кран на полную мощность. Обычно это говорит о том, что отверстие форсунки плиты забиты продуктами сгорания или пищей.

    Прочистить можно острой спицей или использовать заточенные не металлические предметы (зубочистка, спичка). Иголка и прочие тонко металлические предметы могут сломиться и остаться отверстие без возможности ремонта.

    Лучше всего отвернуть форсунку и промыть в мыльном растворе чистящих средств.

    Почему перестала работать газовая плита. Причины поломок и способы ремонта.

    Кран туго проворачивается, а при возврате в положение выкл. неслышно характерного металлического щелчка. Обычно причиной является отсутствие графитовой смазки на бронзовой пробки крана. Окисление и загрязнение поворотного штока. В этом случае положительный результат даст переборка крана плиты и полная его промывка.

    Прежде чем снимать кран следует убедиться, что газ отсутствует в системе, путем открытия горелки плиты.

    Чтобы демонтировать кран газовой плиты, нужно снять все пластиковые ручки и находящиеся за ними декоративную панель. После того как мы сняли внешнюю панель, у нас откроется полный доступ к шпилькам газового крана, которые удерживают кран на трубопроводе. Шпильку нужно вывинтить, осторожно вынуть.

    В руках раскрутить корпус крана, достать бронзовую пробку и саму пружину. Бывает так, что пробка прилипает к корпусу, тогда нужно воспользоваться подручными предметами и постараться её вытянуть. Вставляем инструмент в зазор между пробкой и корпусом, осторожно поворачиваем пробку по кругу и вытягиваем её на себя.

    Все детали крана, которые оказались в руках желательно промыть в растворителе и вытереть насухо.

    Нужно помнить, что корпус и пробка крана состоят из бронзы (за исключением шпильки) и при очистке их от грязи нельзя применять железные (стальные) предметы. Небольшое повреждение или царапина могут спровоцировать утечку газа.

    Используйте ватные тампоны или деревянную палочку. После очистки убедитесь, что в нутри не осталось кусочки ваты или волокон нити, обязательно продуйте.

    Обратите внимание

    На пробку наносят тонкий слой графитовой смазки, после чего её вставляют в кран и слегка поворачивают это нужно для того чтобы смазка равномерно разошлась по конусу.

    Свободный ход ручки 360°. Обычно возникает при длительной эксплуатации плиты. Причины разбилось посадочное отверстие в ручке, открутился винт держателя пробки крана, выскочила шпилька из штока.

    Меры по восстановлению поломки. В первом случае следует найти и поставить другую ручку. Во втором – заменить шток или напаять на него лыску (лучше при этом использовать твердый припой).

    В третьем – придется вернуть на место шпильку.

    Ручка поворачивается с большим трудом или совсем не поворачивается. Применение силы в этом случае не требуется, так как есть вероятность сломать шток крана.

    Обычно этот дефект говорит о постороннем предмете, попавший в прорезь между корпусом и пробкой.

    Чтобы подобные ситуации не происходили, мы советуем вам по чаще вызывать мастера по ремонту газовой плиты для профилактических работ.конденсата.

    О газовых плитах, неисправностях и ремонте | а-сервис

    Устройство газовой плиты

    Ремонт газовой плиты требует не только определенных навыков и достаточного опыта, но и наличия у мастера профессионального оборудования. Не пытайтесь ремонтировать газовую плиту, если не уверены в том, что собираетесь делать. Эту работу всегда лучше доверить профессионалам.

    Конфорка газовой плиты и её устройство

    Современные газовые конфорки в своем устройстве включают:

    • Крышку горелки
    • Рассекатель
    • Основание
    • Конфорки

    Рассекатель

    Рассекает пламя, выходящее из газовой магистрали через форсунку на отдельные язычки пламени. Изготовлен из алюминиевого сплава. Имеет антикоррозионное покрытие, устойчивое к перепаду влажности и температур.

    Повреждения вызываются как неверной установкой, так и небрежным уходом. В первом случае пламя, имея больший размер, длительно воздействуя на покрытие в течение долгого времени, «сжигает» защитный слой сплава.

    По это причине важно доверить Подключение газовой плиты в СПб (Санкт-Петербурге) профессиональному мастеру официального сервисного центра, а не дилетанту с улицы.

    Во втором случае применение средств не рекомендованных для алюминиевых сплавов вызывает Значительные внешние изменения конфорки газовой плиты.

    Крышка горелки – Отражатель

    Внутренней шероховатой поверхностью отражает пламя, выходящее из газовой магистрали через форсунку на рассекатель, и обеспечивает однородность язычков пламени на каналах рассекателя и предотвращает «факеление» пламени, т.е. образование шлейфа огня. Изготовлен из чугуна и покрыт эмалью чёрного цвета.

    Для моделей с чугунными решётками предусмотрен чугунный отражатель. Загрязнение крышки приводит к неравномерному горению пламени. Очень часто портиться внешний вид в случае не правильного подключения газовой плиты.

    Пламя, имея больший размер длительно воздействуя на покрытие в течение долгого времени приводит к отслоению эмали в виде «чешуек» или появлению мелкой сетки трещин.

    Решетки газовых плит и поверхностей

    Наибольшее распространение получили решетки для газовых плит двух видов:

    • Стальные или эмалированные решетки
    • Чугунные решетки.

    Каждый из видов имеет свои особенности.Эмалированная стальная решетка имеет малый вес по сравнению с чугунной и состоит из минимального количества частей, которые не имеют острых краев, поверхность совершенно гладкая.К сожалению, при эксплуатации цвет эмали меняется и постепенно решетка плиты приобретает непрезентабельный вид.

    Чугунная решетка для газовой плиты или поверхности особо устойчива к большим температурным воздействиям. Ее поверхность выглядит массивно и внушительно, без острых краев и практически не меняет цвет со временем.

    К сожалению, у чугунной решетки есть один недостаток, чугун хрупкий и при сильном механическом воздействии решетка может расколоться.

    Важно

    Замена этих элементов в газовой плите или в газовой варочной поверхности обычно не вызывает затруднений и может быть выполнена самостоятельно.

    Для покупки этих деталей не стоит обращаться в магазин, а следует обратиться в Авторизованный сервисный центр, где по каталогам вам продадут запчасти именно от вашей плиты.

    Электроподжиг или электророзжиг

    Эта функция позволяет зажигать огонь, не используя спички или зажигалки. Для этого газовую плиту, помимо газовой магистрали, придется подключить к электрической розетке.

    Это необходимо, чтобы блок розжига мог сгенерировать электрическую искру, которая поджигает газ. Некоторые изготовители газовых плит сделали так, что огонь подобным способом можно разжечь только на конфорках.

    Духовку придется разжигать старым «дедовским» способом, с помощью спичек.

    Для чего это было сделано мне, честно говоря, не совсем понятно, т.к. стоимость газовых плит с электроподжигом только на конфорках и электроподжигом на конфорках и в духовке, не особо отличается. Итак, раз появилась новая деталь в конструкции, значит в теории, она может дать сбой.

    К сожалению, хоть и не часто, но система электророзжига выходит из строя. Вы надавливаете на кнопку, но привычной искры нет. Виноват может быть уже упоминавшийся блок электроподжига или так называемая «свеча розжига». (Это такой маленький белый столбик, который торчит рядом с конфоркой и от него должна бить искра в край конфорки.

    Вот из-за этой искры и должен загораться газ.)

    Хочется обратить внимание некоторых хозяек, что при нажатии на кнопку розжига, искра бьет сразу по всем конфоркам, а газ загорается только там, где открыт кран подачи газа. Но это так, к слову. Итак, нет искры. Если искры нет ни у одной из конфорок, то это однозначно вышел из строя, упоминавшийся блок поджига.

    (Разумеется, мы считаем, что электрическая часть всей плиты в норме и питание (электрический ток) подходит к этому самому «блоку розжига».) Лечится подобный дефект только заменой этого самого «блока поджига» Для этого снимается верхняя часть рабочего стола и внутри плиты производится замена одного блока на другой.

    Иногда бывает, что виновата «свеча» розжига. Ее или сломали, когда протирали плиту, или просто она стала настолько грязной, что электрический ток перестал через нее проходить. Здесь тоже, только замена. Манипуляции по замене свечи розжига, аналогичны замене блока розжига. Снимается рабочий стол и внутри плиты производится замена.

    Система контроля газа или «газконтроль»

    Очень нужная и полезная функция. Позволяет избежать утечки газа при внезапном затухании пламени, например при сквозняке. Для простоты попробую описать, как это работает. Рядом с конфоркой торчит металлический столбик с заостренной верхушкой.

    Он по своему устройству является датчиком температуры, который должен находиться непосредственно в горящем пламени. Как только пламени не станет, температура понизится, система газконтроля дает «команду» и газовый кран перекрывается.

    Таким образом, даже при повернутой ручке газового крана, газ не проходит.

    Согласитесь, система газового контроля, или «газконтроль», действительно нужная функция. К сожалению, и это не вечно. Бывает, что приходится заменять газовый кран, в котором находится электромагнитный клапан перекрытия газа, или сам датчик, о котором я писал выше.

    Совет

    Какие симптомы этой неисправности? Все очень просто. Вы нажимаете на кнопку поджига, газ загорается, горит некоторое время, но как только рука убирается с кнопки, газ тухнет. Т.е. срабатывает система контроля газа. Датчик не чувствует температуры и перекрывает подачу.

    Изоляция духовки и дверь

    Теплоизоляция имеет толщину от 5 до10 мм, с внешней стороны фольгировано, обладает низкой теплопроводностью, представляет собой экологически материал типа каменная вата и значительно уменьшает расход энергии на нагрев и нагрев боковых стенок.

    Ниже представлен вид

    Остекление дверей духовки современных плит представляет собой сложную конструкцию. Количество стекол духовки может доходить до 3-х штук.

    Дверь плиты или духового шкафа включает в себя как минимум наружное и внутренние стекла духовки.

    В некоторых конструкциях применяется и среднее стекло духовки установленное между двух стекол

    К сожалению стекла бьются по неосторожности или крайне редко при наличии внутреннего дефекта стекла.

    Тогда возникает необходимость замены стекла духовки. Внешнее стекло поставляется как единая передняя стенка двери духового шкафа с уже нанесённым на неё рисунком, логотипом фирмы изготовителя или вмонтированными декоративными металлическими элементами слева и справа на стекле или по его периметру. В верхней части стекла просверлены отверстия для винтов крепящих ручку духового шкафа.

    Я крайне не рекомендую выкидывать все элементы разбитого стекла духовки без разбору.

    Обратите внимание

    Зачастую «хитрый» винт крепления стекла духовки надо будет заказывать, а ручка двери духовки может стоить дороже стекла.

    Поменять стекло духовки самостоятельно не очень сложно. Требуется аккуратность и небольшой навык работы с отвертками.

    Газовые плиты – неисправность и ремонт

    Устройство газовой плиты

    Покупка газовой плиты — это приятное приобретение, за которым нужен тщательный уход и регулярная проверка работоспособности всех деталей и элементов.

    Любая неисправность сможет стать причиной поломки всей системы, что требует неотлагательного ремонта бытового прибора.

    Если раньше устройство газовых плит было простым и надежным, то на сегодняшний день технология производства представляет из себя сложный процесс, дополненный большим количеством усовершенствований и новшеств.

    Изменения касаются не только внутренней конструкции и оснащенности теми или иными функциями, но и внешнего вида газовых плит. Огромный выбор приборов по дизайну, размеру и цвету позволит приобрести самый подходящий вариант на кухню. Ниже поговорим о конструкциях этой современной техники и о самых распространенных неисправностях.

    Устройство газовой конфорки

    Конструкция данной детали состоит из рассекателя, крышки горелки и основания. Первый элемент, как видно из названия, призван рассекать пламя, которое выходит из газовой магистрали, на язычки пламени. Традиционно он изготавливается из алюминия и покрывается антикоррозийным веществом, обладающим также свойствами устойчивости к влажности и к изменениям температуры.

    Повреждения рассекателя часто вызываются неправильной установкой или же неправильным уходом. Ненадежно устанавливая рассекатель, вы увеличиваете размер пламени, что приводит к его длительному воздействию на покрытие и сжиганию защитного слоя.

    Во втором случае использование нерекомендованных средств для чистки сплавов из алюминия приводит к структурным и внешним изменениям рассекателя.

    Отражатель, который выполняет также функцию крышки горелки, отражает выходящее из газовой магистрали пламя на рассекатель.

    Это позволяет обеспечивать однородное размещение язычков пламени на специальных каналах рассекателя и исключает образование шлейфа огня. Отражатель изготавливается из чугуна и покрывается черной эмалью.

    Важно

    Часто из-за неправильного подключения плиты, пламя более длительно воздействует на покрытие и вызывает отслоение эмали и появление трещин.

    Что касается решеток, то данные изделия выполняются из стали или чугуна, покрытых эмалью. К преимуществам стальной решетки относится ее малый вес и гладкая поверхность без острых краев.

    Однако к ее минусам можно отнести смену цвета эмали в процессе эксплуатации, придающую решетке непрезентабельный вид.

    Слишком надежную устойчивость к высоким температурам имеет чугунная решетка для плиты с более внушительным и массивным весом, цвет которого со временем практически не меняется. К недостаткам можно отнести хрупкость изделия, которое раскалывается под механическим воздействием.

    Все вышеназванные элементы можно легко и просто заменить без специалиста. Детали можно приобрести в специализирующихся магазинах или в сервисных центрах, где имеются каталоги с соответствующей продукцией.

    Электроподжиг

    Благодаря данной функции огонь зажигается без использования спички. На сегодняшний день в производстве современных газовых плит используется только этот вариант электророзжига.

    Но для правильного функционирования плиту подключают не только к газовой магистрали, но и к электрической сети, которая позволяет блоку розжига генерировать искру, поджигающую газ. Как и все детали, система электроподжига часто выходит из строя.

    Если при надавливании на кнопку искра не появляется, значит электрический блок неисправен. То же самое можно сказать и о свече розжига. Последний элемент представляет собой белый столбик рядом с конфоркой, из которой к краю конфорки при зажигании бьется искра, разжигающую газ.

    Совет

    Кстати, почти во всех моделях искра бьет по всем конфоркам при нажатии на розжигательную кнопку, но газ загорается в той конфорке, где открывается кран подачи газа.

    Если при нажатии искра не появляется, то значит вышел из строя блок поджига. Этот диагноз можно поставить только тогда, когда проблемы с подключением плиты к электрической сети исключаются.

    Лечится неисправность заменой блока поджига после предварительного снятия рабочего стола плиты. К явным причинам невозможности поджига газа искрой можно отнести также неисправность свечи розжига.

    Ее заменяют тем же способом, что и блок.

    Система газконтроля

    Благодаря этой функции предотвращается утечка газа в том случае, если пламя внезапно потухло по разным причинам. Металлический столбик, заостренная верхушка которого находится в горящем пламени, является датчиком температуры.

    Если пламя потухнет, то температура, в свою очередь, спадет и прикажет газконтролю перекрыть газовый кран. Газ не пройдет даже в том случае, если газовая ручка будет в открытом положении.

    Несмотря на явные преимущества газового контроля, система часто может выходить из строя, что требует замены газового крана с электромагнитным клапаном, предназначенным для перекрытия газа. Иногда приходится менять сам датчик.

    Как же определить в каком состоянии находится система газового контроля? Если при нажатии на кнопку поджига вы видите, как загорается газ, а при ее отпускании — как он тухнет, то знайте, что датчик не чувствует температуры. По этой причине система контроля газа перекрывает его подачу.

    Духовка — дверь и теплоизоляция

    Толщина теплоизоляционного слоя духовки обычно бывает 5-10 мм. Фольга, которая покрывает ее с внешней стороны, обладает низкой теплопроводностью. Теплоизоляция изготавливается из экологически чистых материалов и позволяет снижать расходы на энергию, нужную для нагрева прибора.

    Что касается остекления двери, то здесь конструкция более сложная. Духовка может оснащаться двумя или тремя стеклами — наружными и внутренними, а также средними. При неосторожном обращении стекло может разбиться, что потребует ее замену.

    Обычно на передней стенке двери стекло представляет собой единую конструкцию с рисунком или логотипом компании.

    Обратите внимание

    Ниже приведем краткий перечень наиболее распространенных неисправностей в газовых плитах и советы по их устранению.

    Неисправность — смещены оси горелок. Причина — ослаблены траверсы или крепление корпуса регулятора. Устранение — поставьте траверс в правильное положение и затяните винты. Укрепите корпус регулятора.

    Неисправность — слабое держание ручек кранов. Причина — стержневые прорези вышли из строя. Устранение — снимите ручку и отверткой разомните прорезь на стержне.

    Неисправность — невозможно плотно закрыть дверь духовки. Причина — ось не закреплена в скобках. Устранение — необходимо снять крышку двери, подтянуть пружину и вставить ось в ушки.

    Неисправность — плохие результаты выпечки. Причина — установка неправильного режима или перекос двери. Устранение — пользуйтесь инструкцией по эксплуатации плиты или отрегулируйте дверь.

    Неисправность — низкая температура в духовке. Причина — засорился кран или сопло, недостаточное давление газа. Устранение — ремонт сопла или крана.

    Неисправность — чувствуется неприятный запах гари. Причина — неисправность в герметичности газовых трактов. Устранение — необходимо мыльным раствором проверить все соединения, устранить утечку, притереть или вновь смазать краны.

    Устройство портативной газовой плиты

    Устройство газовой плиты

    4 Июля 2016

    Портативные настольные газовые плиты получили широкую популярность среди любителей активного отдыха и туризма. Малые габариты позволяют легко брать их с собой в путешествие, на рыбалку, охоту или дачу.

    За счет чего работают портативные газовые плиты?

    Конструкция и принцип работы устройства максимально просты. Плита работает от миниатюрных газовых баллонов, подключаемых к корпусу с помощью специального разъема.

    Современные портативные модели в качестве источника огня используют специальные переносные баллоны, внутри которых находится сжиженный газ пропан-бутан.

    Типы газовых баллонов

    Большинство моделей работают за счет подключений компактных цанговых баллонов с объемом в 220 гр. Некоторые приборы, благодаря своей конструкции имеют возможность использовать бытовые газовые баллоны на 5, 10, 20, 25 литров.

      В комплектацию таких устройств входит специальный газовый редуктор, выравнивающий давление на входе в штуцер.

    Интересный факт: При использовании цанговых баллонов номинальное давление находится в диапазоне 0,3-0,6 Мпа.

    Бытовые емкости с газом рассчитаны на 0,28-0,29 Мпа.

    В зависимости от моделей, и индивидуально устройство портативной газовой плиты вырабатывается мощность в диапазоне от 1600 до 2700 Вт. Удельный расход газа при этом составляет порядка 100-190 грамм в час.

      Плита способна стабильно работать на протяжении двух часов без выключения.

    Конструкционные особенности моделей портативных плит

    На варочной поверхности располагается миниатюрная конфорка, которая при помощи пьезорозжига воспламеняет подводящий газ из цангового баллона.

    В зависимости от конструкционных особенностей плиты выпускаются с одной или с несколькими конфорками.

    Настольные плиты с керамическими конфорками

    Некоторые плиты выпускаются в продажу с керамическими конфорками. Особенностью таких приборов становится отсутствие открытого пламени во время работы. Расход газа идет непосредственно на нагрев керамических элементов, которые разогревают установленную на них посуду.

    Спустя две минуты после включения, конфорка разогревается до температуры свыше 800°C, что позволяет моментально вскипятить воду или разогреть простое блюдо.

    Такие модели считаются более безопасными, поскольку из-за отсутствия открытого пламени выделяется значительно меньше побочных угарных продуктов.

    Это дает возможность использовать плиту в качестве альтернативного источника бытового газового прибора. 

    Правила безопасной эксплуатации настольной портативной газовой плиты

    Отличия в конструкции и устройстве моделей незначительны. Каждый тип имеет одинаковый принцип действия, однако не все знают, как пользоваться настольной газовой плитой.

    Для работы с прибором вначале необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации, в которой подробно описываются правила и условия безопасной эксплуатации.

    Подготовительные этапы включения настольной газовой плиты

    Перед включением следует удостовериться, что плита освобождена от упаковочных элементов и предохранительных заглушек. Устанавливать ее следует на ровной горизонтальной поверхности на расстоянии 20 см от ближайших стен и перегородок.

    • На варочной поверхности необходимо разместить решетчатые панели, которые входят в комплектацию. Затем необходимо раскрыть крышку контейнера с помощью специально предусмотренного отверстия и подключить переносную емкость с газом.

    ВАЖНО: Газовый баллон следует устанавливать на держатель таким образом, чтобы специально обозначенная выемка на баллоне смотрела строго вверх, при этом совпадая по положению с фиксирующим элементом настольной газовой плиты.

    • После этого следует повернуть рукоять фиксатора в нижнее положение для того, чтобы подключенный баллон строго закрепился в отверстии контейнера плиты.

    Если рычаг не опускается, значит, съемные решетки установлены в неправильном положении.

    • После подключения газового баллона следует обратно закрыть крышку контейнера.

    Подключение бытовых баллонов

  • Чтобы подключить бытовой газовый баллон высокой емкости следует в отверстие контейнера прикрутить специальный штуцер с правой стороны плиты.
  • Затем необходимо к штуцеру подключить шланг, конец которого соединяется со штуцером редуктора на газовом баллоне.

  • Шланг с двух сторон должен быть крепко зажат специальными хомутами, чтобы предотвратить возможную утечку.
  • После выполнения всех действий можно открывать подачу газа.
  • ВАЖНО: Категорически запрещается использовать несколько баллонов одновременно.

    При использовании одной емкости со сжиженным газом, подача со второго источника обязательно должна быть перекрыта.

    Правила пользования настольной газовой плиты

    • Перед тем, как пользоваться газовым прибором, необходимо повернуть регулировочную ручку по направлению против часовой стрелки до отметки с надписью «ВКЛ».

    При срабатывании пьезорозжига должен послышаться характерный щелчок. Как только ручка переведется в это положение, произойдет загорание пламени. Рядом находится рукоятка, которой можно отрегулировать уровень и мощность пламени внутри конфорки.

    • Для увеличения огня следует перевести рукоятку против часовой стрелки. Уменьшается пламя переводом той же стрелки в обратном направлении.
    • По завершении эксплуатации портативной газовой плиты регулировочная рукоятка переводиться в положение «ВЫКЛ».

    Чтобы сменить израсходованный цанговый баллон на новый нужно поднять рукоятку фиксатора в верхнее положение, открыть контейнер и извлечь пустую емкость, заменив ее на новую.

    Устройство газовой плиты: розжиг и горелка

    Устройство газовой плиты

    Газовая плита популярна неспроста. Согласно нормативам, при установке электрической варочной панели тариф уменьшается вдвое, на практике получить положенные скидки невозможно. Не вникали в особенности законодательства, даже если поставить счетчик двухтарифный, дооборудовав распределительный щиток квартиры, проблем не оберешься.

    Пишут, коммунальные хозяйства, заключающие договоры, не оставляют места скидкам. Ситуация, как выражаются некоторые умники, забавная. Вроде есть закон, реализовать на местах невозможно. Газ недорогой, хотя КПД устройств оставляет желать лучшего, повальная газификация, которой увлекался СССР, дает знать: с опаской смотрим индукционные варочные панели.

    Покупателей интересует устройство газовой плиты.

    Начнем горелкой, нежные хозяйки боятся снимать крышку, рассекатель, считая опасным. Ничего предосудительного нет (избегайте кидать внутрь посторонние предметы), четко следите, чтобы не забился инжектор (маленькое сопло, посредством которого газ поступает от внутреннего коллектора по трубкам).

    Важно

    При мытье стола газовой плиты горелки необходимо частично разбирать, иначе качественное выполнение операции попросту невозможно. Выждем, пока конфорка остынет. Снимается крышка, вытаскивается рассекатель (деталь с зубцами поверху, как средневековой башни).

    Не мойте плиту абразивными предметами (сетка для посуды), используйте химические вещества. Вода не справляется с загрязнениями.

    Под рассекателем небольшое сопло, регулирующее количество подаваемого газа. Внутри газовой плиты механизмы подстройки давления помогают добиться устойчивого горения. Горелка характеризуется мощностью, различают:

  • Минимальную мощность существования устойчивого пламени. Регулятор в крайнем положении.
  • Максимальная мощность — энергия, отдаваемая за единицу времени в условиях полной подачи газа: горелка прогрета, отрыв пламени отсутствует.
  • Номинальная мощность определяется максимально полным сгоранием газа. Доморощенным мастерам найти точку будет сложновато, технические характеристики газовой плиты включают цифру.
  • Заменяя прежний вид топлива новым, переставляем инжекторы (сопло). Мощность осталась прежней, газовая плита работает исправно. Немаловажно. Будь поток газа слишком сильный — горелка чадить будет, газ сгорает частично, пламя неустойчивое. Опытный мастер настраивает плиту, руководствуясь параметрами (как газовый котел): давление, теплотворная способность.

    Мощность горелки вычислим формулой: N = Q x V; Q – минимальная удельная теплота сгорания кубометра газа; V — средний расход голубого топлива ежечасно.

    Одну характеристика добавим — предел регулирования тепловой мощности: n = Nmin / Nmax. Полагаем, формула поясняет физический смысл параметра. Горелок три вида:

    Смысл названий порожден особенностями горения. Диффузионные предварительного смешивания газа, воздуха избегают. Струйка голубого топлива вбрасывается в горелку, происходит образование смеси.

    Примером второго случая послужит инжектор, воздух засасывается энергией движения газа (эффект Бернулли), образуется готовая горючая смесь. Кухни большинства продемонстрируют третий тип.

    Половина воздуха берется из-под стола, другая – из кухни. Результатом получается горючая смесь.

    Полученные сведения исполнены ценности. Газовая духовка соответствует первому, диффузионному, типу горелок. Воздух поставляет окружающее пространство. Задача мастера — правильно настроить горелку. Требования общие:

  • Наиболее полное сгорание газа.
  • Устойчивая работа во всех режимах.
  • Надежность и простота обслуживания.
  • Понятно, параметры газовых плит определяются горелками. Происходит образование смеси, воспламенение. Модели, снабженные электророзжигом, имеют свечу получения искры. Облюбовала периферию рассекателя, срабатывает единожды – при открытии регулятора подачи газа. Часто имеется термопара, контролирующая горения.

    Огонь гаснет, клапан подачи топлива перекрывается. Забегая вперед, скажем: горелки питается индивидуальным трактом, перекрываемым электромагнитным клапаном. Стоит нажать ручку плиты (открывая клапан вручную), провернуть до воспламенения смеси, удерживать, дожидаясь нагрева термопары.

    Открытое состояние системы обеспечит ЭДС термопары.

    Огонь гаснет, пропадает сила, удерживающая сердечник катушки открытым, подача голубого топлива прекращается. Обратите внимание, газовым плитам, начавшим готовку, снабженным электророзжигом, подключаемым к розетке, наличие питания безразлично. Нет света, поджигайте спичкой газ, держите ручку, пока взведется механизм, спокойно занимайтесь делами.

    Совет

    Прежде чем делать описанное, внимательно прочитайте руководство на оборудование. Если технические характеристики газовых плит определяются горелками, функционирование зависит от других агрегатов. В завершение скажем: конфорки увеличивают мощность очень просто — повышением диаметра отверстия сопла.

    В результате объем горючей смеси растет, инжектор обеспечивает более быструю подачу топлива.

    Говоря другими словами, нельзя взять инжекторы с одной плиты, переставить на другую. Учитываем мощность горелки, давление газа, удельную теплоту сгорания.

    Писаки в курсе: сведущие мастера растачивают инжекторы под нужные параметры, указывали, насколько действо опасно делать неопытному человеку. Отверстие можно увеличить или сузить. Однако на практике операции делать не рекомендуется.

    Доработку с газовыми плитами производит профессионал (газовую службу забудьте).

    Понятно, принцип действия газовой плиты не представляет сложностей. Голубое топливо горит, кастрюли греются. Сложности скрываются устройством контроля и защиты. Как устроена газовая плита.

    Для розжига плиты используется электрическая схема на силовых элементах. Во-первых, как найти свечу на плите? Ключевой признак в добротной электрической изоляции. Белая керамика не дает стержню пробиться никуда, минуя корпус рассекателя.

    Уместно напомнить: электрическую плиту заземляют для правильной работы, безопасности людей. Ток пробивает корпус прибора для получения искры. Второй признак решающий: если снять стол, видно: провода подходят от электронной платы розжига. Толстые, мощные.

    С термопары идет витая пара до клапанов, чаще всего находящихся в районе регуляторов мощности.

    Обратите внимание

    В остальном свечи похожи друг на друга. Что касается функционирования, можно нажать кнопку розжига, визуально посмотреть, на которой свече проскочит искра. Газ должен быть перекрыт, крышку рассекателя лучше снять. Никакого контроля подачи голубого топлива нет, следовательно, розжиг должен сработать. Важным является контроль горения…

    Газ входит внутрь плиты по трубе, идет на коллектор. Патрубок, снабженный ответвлениями, на каждом стоит клапан. Устройство газовой плиты не обходится без защиты. С термопары идет витая пара до клапана.

    Если при сборке перепутать местами, газовая плита перестанет поддерживать горение, пламя будет тухнуть. Даже если удастся зажечь две горелки, которые поменяли местами, никакой защиты от угасания огня. Ситуация случится — получите гарантированный взрыв. Будьте аккуратны при соединении термопар, электромагнитных клапанов.

    Электронная плата розжига легко может быть обнаружена. Стоит конденсатор, заряд которого проходит через первичную катушку, вызывая на вторичных появления потенциала, составляющего единицы киловольт. Свечи соединяются попарно, стоят по одной на конце обмотки.

    Например, для четырех конфорок располагаются попарно. Искра бьет попарно через свечи, ток течет по корпусу на землю. Понятно, получить удар током сложно из-за наличия порошковой краски на рабочем столе, меры безопасности должны быть приняты.

    В плане розжига принцип действия газовой плиты таков:

  • На положительной полуволне конденсатор заряжается. Накапливает энергию.
  • На отрицательной запирается, разряжается симистором на первичную обмотку.
  • Дальнейший процесс описан. Сформировать искру розжига способен дроссель, бывает в пусковых аппаратах разрядных ламп. Работает технология запасания энергии магнитного поля (не электрического).

    Теперь читатели знают, как работает газовая плита. Подключение должно вестись только на сертифицированный шланг. В противном случае искры пробивает на трубу, материал горит, возможен взрыв.

    Обсуждали на портале ВашТехник.

    Газовые плиты: принцип работы и особенности

    Устройство газовой плиты

    Газовые плиты, предлагаемые сегодня покупателю, в значительной мере отличаются от тех, которые стояли в квартирах в советские времена. Они имеют не только новый дизайн, но и совершенно иные технические характеристики.

    Их ассортимент настолько велик, что, не зная всех нюансов, осуществить правильный выбор очень сложно. После изучение всех элементов, которыми оснащена газовая плита купить +в нижнем новгороде этот нагревательный прибор не сложно.

    Принцип работы

    Плита осуществляет работу при помощи природного газа. Он может использоваться как подаваемый через городскую сеть, так и баллонный.

    Увеличение или уменьшение пламени производится путем регулировки потока, который подается в газовую горелку. Во время прохождения через сопло, происходит его смешивание с воздухом, что приводит к образованию газовоздушной смеси.

    На рассекателе сбоку имеются отверстия, через которые выходит и воспламеняется эта смесь.

    Горение газа

    Что еще необходимо знать о таком нагревательном приборе, как газовая плита горение? Горение газа – это именно тот процесс, в котором и заключается работа газового нагревательного оборудования. На плитах установлены атмосферные горелки. Они не имеют специального отвода, куда бы поступали продукты сгорания.

    Поэтому они выбрасываются в помещение, где установлена плита. Для процесса горения используется воздух, поступающий из сопел горелки, и воздух, из окружающей среды. Обогревание посуды осуществляется при помощи продуктов сгорания, выходящих из грелок. Подымаясь вдоль стенок, они осуществляют нагревание и подымаются в воздух.

    Качественная конструкция способствует полному сгоранию газа.

    Устройство

    Плиты имеют следующие основные элементы:

    • Корпус.
    • Рабочий стол.
    • Конфорки.
    • Духовой шкаф.
    • Газораспределительное устройство с кранами.
    • Термостат.
    • Электрическая пьезозажигалка.

    Конфорки

    Форсунки выполняют главнейшую роль в конфорках. С их помощью осуществляется подача газовоздушной смеси на поверхность. Их отверстия имеют разный диаметр. Конфорки устанавливаются на расстоянии не менее 230 мм друг от друга.

    Варочная панель

    В большинстве случаев газовые плиты имеют варочные панели, изготовленные из нержавеющей эмалированной стали. Нержавеющее покрытие очень практично. Оно отличается высокой химической стойкостью.

    Есть изысканная газовая плита, купить в Нижнем Новгороде которую можно как в интернете, так и в специальном магазине.

    Ее варочная панель изготавливается из закаленного стекла, в характеристики которого включены ударостойкость и прочность.

    Духовка

    Стандартные газовые духовки разделяются на два вида:

    • С двухрежимным нагревом без вентилятора;
    • С многорежимным нагревом и принудительной циркуляцией воздуха.

    В первом варианте газовая грелка расположена в нижней части духовки. В верхней части может быть установлена дополнительная горелка для гриля. Во втором варианте духовки оснащены четырьмя нагревательными элементами, расположенными снизу, сверху, у задней стенки и сбоку.

    __________________________________________________

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector